Cách tăng cân cho người bị hội chứng ruột kích thích
Chị Nguyễn Thảo Nguyên ở Vĩnh Phúc có câu hỏi cần được giải đáp:
"Chào bác sĩ, tôi là Thảo Nguyên năm nay 35 tuổi. Tôi đã bị hội chứng ruột kích thích 3 năm. Trong giai đoạn này, tôi thường cảm thấy ăn không ngon miệng, đầy bụng, chướng hơi. Dù cố gắng ăn ngày 3 bữa đều đặn nhưng cân nặng vẫn không đổi. Xin hỏi bác sĩ có cách nào giúp tôi tăng cân và cải thiện sức khỏe không ạ? Xin cảm ơn".

Trả lời
- Hội chứng ruột kích thích là gì? Bệnh gây ảnh hưởng như thế nào tới cân nặng?
- Cách tăng cân cho người bị hội chứng ruột kích thích
- Chế độ ăn uống cho người bị hội chứng ruột kích thích
- Protein
- Tập trung vào chất béo lành mạnh
- Carbohydrate (Carbs)
- Vitamin và khoáng chất
- Chất xơ
- Bổ sung chất lỏng đầy đủ
- Cách nấu ăn cho người bị hội chứng ruột kích thích
- Thay đổi lối sống ở người mắc hội chứng ruột kích thích
- Chia nhỏ bữa ăn trong ngày
- Không bỏ qua bất kỳ bữa ăn nào
- Không uống nước trong khi ăn
- Đảm bảo giấc ngủ chất lượng
- Hoạt động thể chất
- Tràng Phục Linh PLUS - giải pháp dành cho người mắc hội chứng ruột kích thích
Hội chứng ruột kích thích là gì? Bệnh gây ảnh hưởng như thế nào tới cân nặng?
Hội chứng ruột kích thích có tên khoa học là Irritable Bowel Syndrome (IBS) là tình trạng rối loạn chức năng co thắt ở đại tràng. IBS rất phổ biến, có thể gặp ở các độ tuổi khác nhau. Theo nghiên cứu, hội chứng ruột kích thích có tới 31% người thừa cân và 29% là béo phì, trường hợp giảm cân lại ít xảy ra hơn (1). Vấn đề tụt giảm cân nặng khi mắc IBS thường là do:- Đau bụng làm bạn ăn ít calo hơn bình thường.
- Tiêu chảy nhiều lần trong ngày khiến việc di chuyển thức ăn nhanh hơn mức bình thường. Từ đó, chất dinh dưỡng không được hấp thu hoàn toàn.
- Đầy hơi, chướng bụng gây khó chịu nếu ăn no.
- Bạn xuất hiện tình trạng chán ăn, ăn không ngon từ đó mà bỏ bữa, ăn ít hơn cũng khiến cân nặng bị giảm.
Cách tăng cân cho người bị hội chứng ruột kích thích
Việc tăng cân không dễ dàng hơn so với giảm cân, đặc biệt đối với người bị hội chứng ruột kích thích. Người bệnh cần tuân thủ đúng một số nguyên tắc sau đây:- Giải quyết các triệu chứng của bệnh bằng cách thực hiện đúng phác đồ của bác sĩ về sử dụng thuốc.
- Xây dựng lối sống phù hợp để tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Chế độ ăn uống giúp tăng cân và giảm triệu chứng của bệnh.

Chế độ ăn uống cho người bị hội chứng ruột kích thích
Nguyên tắc trong chế độ ăn mà bạn cần thực hiện:- Đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết: đạm (protein), chất béo (fats) và carbohydrat (tinh bột, carbs). Tuy nhiên không được lạm dụng quá nhiều đường, chất béo để tăng cân.
- Tập trung xây dựng cơ bắp thay vì tăng lượng chất béo trong cơ thể.
- Tăng lượng calo với các thực phẩm tốt.
- Tránh những thực phẩm gây dị ứng, không dung nạp, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của IBS.
- Không phải thực phẩm nào cũng giúp ích cho tất cả mọi người, vì vậy bạn cần lựa chọn những thực phẩm phù hợp nhất cho mình.
- 3 loại dưỡng chất cung cấp calo: đạm, chất béo, tinh bột.
- Vitamin và khoáng chất.
- Chất xơ.
- Bổ sung lượng chất lỏng đầy đủ.
Protein

- Thịt gà không da.
- Trứng.
- Hải sản.
- Thịt bò ít béo.
- Sữa không chứa lactose.
- Đậu phụ, đậu lăng với lượng vừa phải, pho mát.
- Các loại hạt như hạnh nhân, hạt vừng, hạt chia, hướng dương.
- Đậu phộng.
- Sữa hạnh nhân, sữa gạo.
Tập trung vào chất béo lành mạnh
Nếu cơ thể bạn dung nạp tốt chất béo, nó sẽ cung cấp nhiều calo hơn đường và đạm, từ đó giúp tăng cân hiệu quả hơn. Chất béo cũng đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động của não bộ, bảo vệ các cơ quan của cơ thể, giúp hòa tan các vitamin tan trong dầu và xây dựng cơ bắp. Nếu sử dụng các chất béo bão hòa như thịt mỡ có thể gây ra các triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Thay vào đó bạn cần tiêu thụ một số loại chất béo lành mạnh sau:- Dầu dừa, dầu oliu.
- Cá hồi, cá mòi.
- Các loại hạt như óc chó, hồ đào.
- Bơ.
Carbohydrate (Carbs)

- Rau: Cà rốt, khoai tây, gừng, rau bina, cà chua, bí ngòi, dưa chuột, ớt chuông...
- Trái cây tươi: Chuối không chín quá, ổi, dứa, cam, đu đủ...
- Sữa dành cho người bị hội chứng ruột kích thích: Sữa gạo, sữa dừa, một số loại phô mai (Cheddar, Parmesan...).
- Thịt: Trứng, cá, thịt lợn, tôm, gà.
- Hạt: Gạo trắng, kiều mạch, bột mì...
- Đồ uống: Trà xanh, nước, nước ép hoa quả tươi, trà bạc hà...
- Quả hạch: Hạnh nhân, quả óc chó, hồ đào, đậu phộng...
- Khác: Đậu nành, đậu phụ, hạt vừng, hạt tiêu...
- Rau: Bông cải xanh, hành, tỏi, súp lơ, củ cải đường, bắp cải...
- Trái cây tươi: Dưa hấu, mận, đào, táo, xoài, quả mọng đen...
- Chất tạo ngọt tự nhiên hoặc nhân tạo: Mật ong, mứt, siro...
- Ngũ cốc: Bánh mì làm từ lúa mì hoặc lúa mạch đen...
- Đồ uống: Nước ép táo, cocktail, rượu, nước ngọt có ga...
- Các loại hạt và trái cây khô: Hạt điều, hạt dẻ cười.
- Chế độ này cần áp dụng cho từng đối tượng kể cả cải thiện hệ tiêu hóa cho người gầy, có sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
- Bạn không nên tuân thủ nghiêm ngặt trong thời gian dài. Nên duy trì 3-4 tuần, sau đó tích hợp lại FODMAP các loại.
- Nếu không hiệu quả sau 4 tuần cần lựa chọn phương pháp khác để tăng cân và giảm triệu chứng của bệnh.
Vitamin và khoáng chất
Các vitamin và khoáng chất rất cần thiết trong việc duy trì sức khỏe đường ruột. Đặc biệt là kẽm, magie, canxi và vitamin (vitamin A, D). Chúng còn tham gia nhiều phản ứng sinh hóa trong cơ thể, từ đó tăng năng lượng cho tế bào. Trong trái cây và rau có nhiều vitamin và khoáng chất, tuy nhiên cần lựa chọn những loại ít FODMAP sau:- Chuối, dứa, dâu.
- Nho, cam, đu đủ.
- Việt quất, dưa lưới.
Chất xơ
Chất xơ rất tốt cho đường ruột nếu được sử dụng đúng cách. Mỗi người có mức độ dung nạp chất xơ khác nhau. Ở một số trường hợp IBS, chất xơ không hòa tan có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng. Lúc này cần thay thế bằng chất xơ hòa tan để cải thiện cân nặng hiệu quả hơn.- Chất xơ hòa tan chủ yếu trong trái cây, đậu, yến mạch.
- Chất xơ không hòa tan trong ngũ cốc nguyên hạt và rau củ.
Bổ sung chất lỏng đầy đủ

- Đồ uống có cồn, chứa nhiều đường.
- Cà phê, thức uống chứa caffein khác.
- Nước ngọt có ga như coca cola, soda...
- Nước ép trái cây có hàm lượng fructose cao như táo, xoài...
- Nước dừa.
- Nước lọc.
- Sinh tố chuối, dâu tây, việt quất, rau bina...
- Trà nghệ, hoa cúc, bạc hà...
Cách nấu ăn cho người bị hội chứng ruột kích thích
Sau khi đã xác định được những thực phẩm cần thiết cho bữa ăn thì việc chế biến cũng vô cùng quan trọng. Nguyên tắc số 1: Tránh chiên, rán nhiều dầu mỡ. Bạn có thể nướng, quay hoặc áp chảo với càng ít dầu càng tốt. Một mẹo đơn giản là bạn nên xịt dầu lên thịt thay vì đổ dầu vào chảo. Nguyên tắc số 2: Rau luộc, hấp giúp dễ tiêu hóa hơn, đặc biệt khi đang bị tiêu chảy. Nếu salad là món yêu thích của bạn nhưng lại gây khó tiêu có thể sử dụng salad nấu chín. Đồng thời bóc vỏ cà chua, rau, trái cây cũng giúp dễ tiêu hơn.Thay đổi lối sống ở người mắc hội chứng ruột kích thích
Ngoài việc bổ sung những thực phẩm cần thiết để tăng cân và giảm triệu chứng của bệnh IBS. Bạn cũng cần lưu ý một số hoạt động sau.Chia nhỏ bữa ăn trong ngày
Người dân Việt Nam thường có thói quen ăn ngày 3 bữa: sáng, trưa và tối. Nhưng cách truyền thống này không phù hợp với người bị hội chứng ruột kích thích. Các bữa ăn lớn khiến ruột tăng cường chuyển động, góp phần gây đau bụng và co thắt. Vì vậy, bạn nên ăn mỗi ngày từ 4 - 6 bữa với khẩu phần nhỏ hơn và không được ăn quá khuya. Việc này giúp cơ thể hấp thu được nhiều calo hơn và hạn chế các đợt tấn công của hội chứng ruột kích thích.Không bỏ qua bất kỳ bữa ăn nào
Nhiều người nghĩ rằng "Nếu không có gì trong đường tiêu hóa thì không thể xảy ra các cơn khó chịu ở bụng", từ đó hình thành thói quen bỏ bữa. Điều này hoàn toàn sai lầm, bỏ bữa khiến quá trình tiêu hóa trở nên căng thẳng hơn, các cơ ở ruột hoạt động không đều đặn. Nếu tình trạng diễn ra thường xuyên làm cơ thể không đủ năng lượng chống lại bệnh tật. Ngoài ra, hãy dành thời gian riêng cho bữa ăn, hạn chế xem các thiết bị điện tử như ti vi, điện thoại... Bạn sẽ thấy cơ thể thoải mái và sẵn sàng tiêu hóa hơn. Đồng thời cần "ăn chậm nhai kĩ" để giảm tình trạng hoạt động quá mức của ruột, cải thiện triệu chứng khó tiêu, chướng bụng.
Không uống nước trong khi ăn
Để cải thiện các triệu chứng của IBS, bạn cần cung cấp đủ nước cho cơ thể. Nhưng việc uống nước như thế nào cũng cần được quan tâm. Một lưu ý cho người bị hội chứng ruột kích thích là bạn không nên uống nước trong khi ăn vì chất lỏng sẽ chiếm chỗ của thức ăn, điều này làm bạn ăn ít hơn mức cần thiết.Đảm bảo giấc ngủ chất lượng
Các triệu chứng của bệnh đường ruột có thể tồi tệ hơn trong thể trạng mệt mỏi, thiếu ngủ. Thông thường, cơ thể cũng xây dựng cơ bắp vào ban đêm trong khi nghỉ ngơi. Vì vậy mục tiêu ngủ đủ 8 tiếng là điều quan trọng khi bạn bắt đầu thay đổi chế độ ăn để tăng cân.Hoạt động thể chất
Tập thể dục thường xuyên có lợi cho sức khỏe nói chung và tác động tích cực đối với IBS nói riêng. Với những hoạt động thể chất vừa và nhẹ làm giảm các triệu chứng của bệnh, tăng cường thanh thải khí ở ruột, giảm táo bón và đầy hơi. Tác dụng này là do giảm lưu lượng máu trong bao tử, thay đổi một số yếu tố thần kinh-nội tiết, cải thiện nhu động đường tiêu hóa. Đồng thời, việc tập thể dục còn tác động tích cực đến chất lượng cuộc sống, giảm lo lắng, mệt mỏi, trầm cảm giúp duy trì trạng thái thoải mái, vui vẻ. Vì vậy, bạn nên dành thời gian mỗi ngày khoảng 30 phút để rèn luyện thể dục thể thao. Tuy nhiên những hoạt động gắng sức lại làm trầm trọng thêm triệu chứng của IBS do đó một số hoạt động thể chất nhẹ và vừa gợi ý cho bạn như sau:- Đi dạo.
- Chạy bộ.
- Đạp xe.
- Yoga.
- Bơi lội.
- Tập gym.
Tràng Phục Linh PLUS - giải pháp dành cho người mắc hội chứng ruột kích thích
Một trong những phương pháp cải thiện triệu chứng của IBS là sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ. Trong đó nổi bật nhất là Tràng Phục Linh PLUS - giải pháp chuyên biệt dành cho người hội chứng ruột kích thích được 92.7% người bệnh hài lòng sau khi sử dụng sản phẩm Tràng Phục Linh PLUS.
TRÀNG PHỤC LINH
- Hộp 20 viên: 115.000đ/hộp
- Lọ 80 viên: 407.000đ/lọ (Tiết kiệm 53.000Đ)
TRÀNG PHỤC LINH PLUS
- Hộp 20 viên: 195.000đ/hộp
- Lọ 80 viên: 689.000đ/lọ (Tiết kiệm 91.000Đ)
Cảm ơn bạn đã đặt hàng. Chúng tôi sẽ sớm liên lạc lại với bạn!


Tư vấn miễn cước gọi
18001506Loading...