Khi bị tiêu chảy cần tránh những thực phẩm nào?

Khi bị tiêu chảy cần tránh những thực phẩm nào?

Nguyên nhân gây tình trạng tiêu chảy rất đa dạng, do vi rút, do vi khuẩn, chế độ ăn uống, do thuốc men… Khi gặp tình trạng này nên có biện pháp xử trí kịp thời vì khi tiêu chảy kéo dài làm cho cơ thể mất nước và chất điện giải, ảnh hưởng tới sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, một số thực phẩm làm cho tình trạng của bạn nặng hơn, cùng tham khảo những thực phẩm dưới đây để có cách phòng tránh khi bạn gặp phải vấn đề này nhé.

Khi bị tiêu chảy cần tránh những thực phẩm nào? 1

Thực phẩm cần tránh khi bị tiêu chảy

Một số thực phẩm, khi bạn bị tiêu chảy dung nạp vào sẽ khiến cho tình trạng tiêu chảy càng trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, hãy tránh xa chúng khi gặp hiện tượng này nhé.

Thực phẩm từ bơ, sữa

Hiện tượng tiêu chảy gây ra sự suy giảm về số lượng của enzim lactase trong cơ thể. Enzim lactase là thành phần rất cần tiết để tiêu hóa hàm lượng lactose – một loại đường được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa.

Đường sữa không thể tiêu hóa được gây ra các triệu chứng như: Đau bụng, đầy hơi, buồn nôn và tiêu chảy . Vì vậy, khi gặp tình trạng tiêu chảy thì tốt nhất bạn không nên dung nạp loại thực phẩm này. Bạn nên tránh dùng là: bơ, kem, phô mai…
Nhưng bạn vẫn có thể ăn sữa chua vì các chế phẩm sinh học có trong sữa chua sẽ giúp cơ thể bạn có được sự cân bằng vì sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Đồ ăn chứa nhiều chất béo

Thức ăn có chứa hàm lượng chất béo cao làm tăng những cơn co thắt ruột và làm cho triệu chứng của tiêu chảy nặng hơn. Vì vậy, bên tránh các loại đồ ăn như đồ ăn nhanh, thực phẩm chứa nhiều dẫu mỡ nếu tiêu chảy đang “ghé thăm”.

Thức ăn không đường

Một số đồ ăn không đường có thể có tác dụng nhuận tràng, nhưng nó sẽ khiến bạn cảm thấy đầy hơi và khó chịu. Kẹo không đường và kẹo cao su không đường thường có chứa sorbitol không tốt cho tiêu hóa và có thể gây tiêu chảy nặng hơn. Vì vậy nên tránh kẹo không đường, kẹo cao su không đường, nước giải khát có ga…

Thực phẩm gây đầy hơi

Các thực phẩm dễ gây tình trạng đầy hơi như: Đậu, bắp cải, súp lơ xanh và hành tây. Vì vậy khi bị tiêu chảy nên tránh các thực phẩm này

Ngoài ra, một số loại trái cây như: đào, lê, mận, các loại trái cây sấy khô (mơ, nho khô, mận khô) bạn cũng nên tránh vì chúng sẽ làm bạn bị đầy hơi và làm nặng hơn bệnh tiêu chảy.

Rượu bia, cà phê và nước giải khát có ga cần tránh

Đối với những người khỏe mạnh thì những đồ uống trên không gây ra chứng tiêu chảy. Nhưng khi bị tiêu chảy nên tránh uống rượu, cà phê, và các loại nước giải khát có ga. nên uống nước tinh khiết, nước lọc.

Thực phẩm tốt cho người bị tiêu chảy

Bên cạnh những thực phẩm làm cho chứng tiêu chảy của bạn trở nên trầm trọng hơn thì cũng có một số thực phẩm có ích trong việc chữa trị tiêu chảy. Dưới đây là danh sách các thực phẩm được đánh giá là tốt cho người bệnh bị tiêu chảy

Chuối

Chuối 1

Chuối có thể làm dịu bao tử ngay lập tức và giải quyết khá ổn về căn bệnh đường tiêu hóa. Trong chuối có một lượng lớn kali sẽ giúp cung cấp trở lại các chất điện phân mà cơ thể đang cần.

Chất xơ pectin có trong chuối là loại chất xơ hòa tan, có thể hấp thu các chất lỏng đang dư thừa trong bao tử trong suốt quá trình tiêu chảy. Inulin cũng có trong chuối với số lượng lớn chính là một loại probiotic, giúp khôi phục lại những vi khuẩn có ích cho bao tử.

Thực phẩm giàu tinh bột

Những thực phẩm này sẽ làm giảm và ngăn ngừa tình trạng tiêu chảy ngay lập tức vì có chứa hàm lượng chất xơ và dễ tiêu hóa

Khoai tây và cơm chính là những lựa chọn tốt để làm ngưng tình trạng tiêu chảy, giúp cơ thể phục hồi nhanh. Nước gạo nâu cũng rất tốt cho những người bị tiêu chảy và có thể dùng thường xuyên khi cần thiết.

Táo đã được nấu chín

Hàm lượng chất xơ hòa tan pectin trong táo giúp ích rất nhiều cho người bị tiêu chảy. Tuy nhiên, những quả táo sống còn cung cấp nhiều loại chất xơ khác nên sẽ khiến bao tử phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa hết lượng chất xơ dồi dào trong loại trái cây này. Vì vậy, táo đã nấu chín không chỉ dễ tiêu hơn mà còn cung cấp rất nhiều lợi ích từ pectin, các dưỡng chất và lượng đường tự nhiên có trong táo.

Thịt gà

Khi tiêu chảy  cơ thể sẽ mất đi lượng protein, chất dinh dưỡng và nước do phải đi vệ sinh thường xuyên. Gà chính là một lựa chọn tuyệt vời để đẩy lùi bệnh tiêu chảy, đồng thời giúp cơ thể hồi phục nhanh nhờ được bổ sung kịp thời lượng protein phong phú từ thịt gà.

Bột mì đã được chế biến

Bột mì được chế biến sẵn là thực phẩm không tốt cho sức khỏe bằng các loại lương thực khô nhưng với tình trạng tiêu chảy nó lại bị đảo ngược.

Bột mì chế biến sẵn nằm trong danh sách những thực phẩm ưu tiên hàng đầu dành cho người bị tiêu chảy. Vì các sản phẩm làm từ lương thực thô khi được chế biến sẽ bị lột bỏ lớp vỏ bên ngoài nên chúng sẽ dễ tiêu hóa hơn, làm dịu bao tử và hạn chế được những triệu chứng của bệnh.

Sữa chua

Tuy là sản phẩm chế biến từ sữa nhưng lại có tác dụng chữa tiêu chảy hiệu quả. Những lợi khuẩn probiotic hiện diện trong sữa chua có thể khắc phục được những triệu chứng khó chịu ở bao tử một cách hiệu quả bằng cách tiêu diệt các vi khuẩn xấu và làm sinh sôi những khuẩn sữa có trong sữa chua.

Trà thảo mộc

Các loại trà thảo mộc có tác dụng làm dịu cơ thể và tinh thần. Để làm giảm và loại trừ bệnh tiêu chảy, hãy chú ý đến tác dụng làm dịu và giảm đau của bạc hà và hoa cúc. Bạc hà là một phương thuốc trị co thắt đồng thời còn giúp làm thư giãn, xoa dịu các cơ bên trong ruột. Hoa cúc có thể làm giảm tình trạng viêm nhiễm và các cơn co thắt trong thành ruột.

Việt quất

Việt quất 1

Nhờ vào đặc tính làm se, dùng một vài quả việt quất sẽ làm giảm tình trạng viêm trong bao tử và kết dính các tế bào bên trong thành ruột, hạn chế sự bài tiết chất nhầy và các chất lỏng. Việt quất cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, làm dịu nhẹ quá trình tiêu hóa thức ăn.

Một số món cháo chữa tiêu chảy ở trẻ em

Cháo rau sam

  • Rau sam 90g
  • Búp ổi non 20g
  • Quả hồng xiêm non 10g
  • Gạo 30g
  • Bột gia vị vừa đủ

Tất cả cho vào nồi, đổ 250ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước, bỏ bã. Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên quấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho bột gia vị. Ăn khi cháo còn nóng, ăn liền 2 – 3 ngày.

Cháo cà rốt, ô mai

  • Cà rốt 50g
  • Ô mai mơ 5 quả
  • Gạo 50g

Mài cà rốt thành bột, ô mai bóc lấy vỏ giã nhỏ, gạo rang vàng xay thành bột. Tất cả cho vào nồi với 200ml nước, đun trên lửa nhỏ, cháo chín là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói, ăn liền 2-3 ngày.

Cháo hạt sen

  • Hạt sen 100g
  • Củ mài 50g
  • Quả hồng xiêm non 15g
  • Đường phèn 20g

Cách làm như sau: Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ 250ml nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước, bỏ bã. Hạt sen, củ mài, sấy khô, tán thành bột, cho vào nước hồng xiêm quấy đều, đun trên lửa nhỏ, cháo chín, cho đường phèn, đun tiếp đường tan hết là được. Chia ăn 3 lần trong ngày, lúc đói, lúc cháo nóng, ăn liền trong 2 – 3 ngày.

Cháo gừng

  • Gạo trắng 50g
  • Gừng tươi 50g

Gạo nấu cháo chín cho gừng vào. Ăn nóng trong ngày.

Cháo gạo, sơn dược

  • Gạo 50g
  • Sơn dược 10g
  • Thịt quả vải khô 50g
  • Hạt sen 10g

Tất cả cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín ăn trong ngày.

Cháo khiếm thực, phục linh

  • Bột khiếm thực 60g
  • Bột phục linh 20g
  • Gạo lức 100g

Gạo lức nấu thành cháo, cho hai thứ bột trên vào đun sôi lên là ăn được. Ăn trong ngày.

Cháo khương, tra, củ cải

  • Gừng tươi 20g
  • Sơn tra 20g
  • Củ cải 15g
  • Đường đỏ 15g
  • Gạo lức 250g

Cho tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun trong 40 phút, bỏ bã, lấy nước nấu với gạo vo sạch thành cháo rồi cho đường. Ngày ăn 3 lần, liền 5 ngày.

Phòng ngừa tiêu chảy hiệu quả

  • Để phòng ngừa hiệu quả bệnh tiêu chảy và không làm cho tình trạng bệnh trở nên nặng hơn thì nên ăn các loại thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, rửa thật sạch để đảm bảo sức khỏe.
  • Rửa tay thật sạch trước khi chế biến hoặc ăn bất kỳ loại thực phẩm nào.
  • Không ăn các loại thực phẩm đã ôi thiu, ẩm mốc, quá hạn sử dụng
  • Vệ sinh cá nhân sạch sẽ trước, trong và sau khi ăn.
  • Sử dụng thực phẩm chức năng giúp phục hồi và tái tạo niêm mạc đại tràng TẠI ĐÂY

Hãy gọi số điện thoại tư vấn miễn cước 1800.1506 để được các chuyên gia tư vấn về bệnh đại tràng như: viêm đại tràng, Đại tràng co thắt, Hội chứng ruột kích thích, rối loạn tiêu hóa…

Phòng ngừa tiêu chảy hiệu quả 5

3 lý do để bạn chọn Tràng Phục Linh:

Tái tạo và phục hồi niêm mạc đại tràng

Tràng Phục Linh có chứa ImmuneGamma có tác dụng tái tạo và phục hồi niêm mạc đại tràng bị tổn thương, tránh nguy cơ tái phát sau này.

Giúp giảm nhanh các triệu chứng của bệnh

Tràng Phục Linh có chứa các thảo dược: Bạch Truật, Bạch Phục Linh có tác dụng giảm nhanh các triệu chứng như đau bụng, đi ngoài nhiều lần,...

An toàn, không tác dụng phụ

Tràng Phục Linh có thành phần từ ImmuneGamma và các thảo dược nên rất an toàn, không có tác dụng phụ

Mua ở nhà thuốc gần nhất:

An toàn, không tác dụng phụ 1

Thông tin dành cho bạn

  • Làm sao để biết tôi bị viêm loét đại tràng?
  • Tại sao viêm đại tràng lại hay tái phát?
  • Tác dụng của Tràng Phục Linh là gì?
  • Đã có nhiều người dùng Tràng Phục Linh cho hiệu quả tốt chưa?
  • Tràng Phục Linh hiện có chương trình khuyến mại, tặng quà gì không?

Xem thêm

Ý kiến của bạn

30 Bình luận

Bình Luận Của Khách Hàng

Có 30 bình luận
  1. Bé nhà mình 9 tuổi, vừa rồi bé có bị Viêm tai giữa và có dùng kháng sinh điều trị 3 ngày, mấy hôm nay bé đi ngoài 3 lần/ ngày, phân sống, nhão, không có lẫn chất nhầy gì. Không biết bé nhà mình bị làm sao?

    • Chuyên gia tư vấn đã bình luận:

      Chào chị Thương!
      Triệu chứng của bé có thể là Rối loạn tiêu hóa do ảnh hưởng của điều trị Viêm tai giữa gây ra chị nhé! Chị có thể cho bé dùng thêm sản phẩm Tràng Phục Linh (nhãn xanh) để giúp bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ men vi sinh có lợi và tăng cường sức để kháng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
      Đồng thời chị lưu ý chế độ ăn uống và vận động hợp lý cho bé: nên ăn các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng dễ tiêu hoá như- Cháo ninh nhừ hoặc cháo xay với thịt gà (bò hoặc thịt thăn), cà rốt, khoai tây, bí đỏ, cho cháu ăn trong 1-2 tuần, cho giảm bớt lượng dầu mỡ. Thức ăn nên nấu nhừ, băm nhỏ để dễ tiêu hóa, tạm thời ngừng ăn đồ tanh như: cá, tôm, cua, lươn… Khi phân trở lại bình thường thì có thể cho ăn tất cả các loại thực phẩm khác. Tránh không cho bé ăn thức ăn khó tiêu như: ngô, đỗ, nước ngọt nhiều đường nhất là nước có ga. Tránh cho bé ăn quá nhiều trong mỗi bữa. Khi đường ruột của bé ổn định trở lại, chị có thể cho bé ăn trở lại từ từ
      Cần thêm thông tin tư vấn chị vui lòng gọi tới tổng đài 1800.1506 (miễn cước cuộc gọi) trong giờ hành chính để được hỗ trợ
      Chúc bé mau khỏe!

  2. Cho cháu hỏi: sau khi ăn chè bắp, sữa, cháo gà, mít thì một lúc sau cháu thấy hơi đau bụng và đi ngoài tiêu chảy. Không biết cháu bị làm sao ah?

    • Chuyên gia tư vấn đã bình luận:

      Chào bạn Cường!
      Theo như triệu chứng bạn chia sẻ thì tình trạng của bạn có thể do Rối loạn tiêu hóa gây ra bạn nhé! Rối loạn tiêu hóa là tình trạng co thắt bất thường của các cơ vòng trong hệ tiêu hóa gây đau bụng, rối loạn đại tiện. Ở đây có thể do bạn ăn uống chưa hợp lý gây ra bạn ah
      Bạn có thể dùng thêm sản phẩm Tràng Phục Linh (nhãn xanh) để giúp bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ men vi sinh có lợi và tăng cường sức để kháng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đồng thời lưu ý chế độ ăn uống và vận động hợp lý bạn nhé
      Cần thêm thông tin tư vấn bạn vui lòng gọi tới tổng đài 1800.1506 (miễn cước cuộc gọi) trong giờ hành chính để được hỗ trợ
      Chúc bạn mau khỏe!

  3. Chào Bác sĩ, cháu năm nay 17 tuổi. Mấy tháng nay thi thoảng ăn đồ dầu mỡ, tanh sống, cháu lại đau bụng nhiều dưới rốn, đau rất lâu, thường xuyên bị đau lâm râm, có khi đau quặn. Đi ngoài phân lỏng nát, nhiều lần. Vậy có phải cháu bị đại tràng không? Cách điều trị như nào ah.

    • Chuyên gia tư vấn đã bình luận:

      Chào anh Hoàng!
      Qua những thông tin, triệu chứng anh chia sẻ, rất có thể anh đang có dấu hiệu viêm đại tràng anh nhé! Niêm mạc đại tràng đang có tổn thương viêm, loét nên khi phân đi qua gây cọ xát, vết viêm khó lành, làm thường xuyên xuất hiện các triệu chứng đau bụng và rối loạn đi cầu. Trong trường hợp này, anh có thể sử dụng sản phẩm Tràng Phục Linh (xanh) với thành phần ImmueGamma giúp tái tạo niêm mạc đại tràng, giúp bổ sung tốt lợi khuẩn và tăng cường sức đề kháng hệ tiêu hóa, từ đó giúp giảm các triệu chứng của bệnh và hạn chế nguy cơ tái phát.
      Bên cạnh đó chú ý chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý. Bổ sung thêm rau xanh, hoa quả tươi, uống đủ nước…Hạn chế đồ ngọt, chất béo, đồ cay nóng, chất kích thích rượu bia, cà phê… Hàng ngày có thể dành 30-45 phút đi bộ, tập thể dục.
      Cần thêm thông tin tư vấn anh vui lòng gọi lên tổng đài 1800.1506 (miễn cước cuộc gọi) trong giờ hành chính để được hỗ trợ.
      Chúc anh và gia đình mạnh khỏe!

  4. Chào Bác sĩ. Cho em hỏi, con nhà em 13 tháng. Mấy ngày nay đi cầu nhiều lần, có khi 4-5 lần, phân nát lỏng, cháu có mệt mỏi quấy khóc hơn. Vậy có phải cháu bị tiêu chảy không? Có thể dùng thêm thuốc gì không ah? Em xin cám ơn!

    • Chuyên gia tư vấn đã bình luận:

      Chào chị Thảo!
      Qua những triệu chứng chị chia sẻ, có nhiều khả năng cháu bị rối loạn tiêu hóa. Có nhiều nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa như: chế độ ăn uống không hợp lý, dùng thuốc kháng sinh lâu ngày, sức đề kháng của hệ tiêu hóa kém, gây rối loạn tiêu hóa dài ngày, biểu hiện với triệu chứng: đau bụng , đi cầu nhiều lần, phân lỏng không thành khuôn… Khi cơ thể đào thải hết độc tố ra ngoài thì các triệu chứng sẽ thuyên giảm nhé!
      Trong trường hợp này, chị nên kết hợp bổ sung nước và các chất điện giải, đồng thời có thể dùng thêm sản phẩm Tràng Phục Linh (nhãn xanh)- để giúp bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ men vi sinh có lợi và nâng cao sức đề kháng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp ổn định triệu chứng. Chị lưu ý điều chế độ ăn uống cho cháu hợp lý: tạm thời tránh ăn các đồ ăn lạ bụng, đồ ăn tanh, sống, tái hay chưa chế biến kỹ, nên ăn uống các thực phẩm quen thuộc, nấu chín.
      Để được tư vấn kỹ hơn, chị vui lòng liên hệ tổng đài miễn cước 1800.1506 (trong giờ hành chính) để được hỗ trợ trực tiếp.
      Chúc cháu và gia đình mạnh khỏe!

  5. bác sĩ ơi, mấy ngày nay em cứ đau bụng và đi ngoài nhiều lần

    • Chuyên gia tư vấn đã bình luận:

      Chào bạn Thoa!
      Tình trạng của bạn rất có thể là do Rối loạn tiêu hóa gây ra, có thể do thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh và sức đề kháng của hệ tiêu hóa kém, gây rối loạn tiêu hóa dài ngày, biểu hiện với triệu chứng: đau bụng , đi cầu nhiều lần, phân lỏng không thành khuôn… Khi cơ thể đào thải hết độc tố ra ngoài thì các triệu chứng sẽ thuyên giảm bạn nhé! Trong trường hợp này, bạn nên kết hợp bổ sung nước và các chất điện giải, đồng thời có thể dùng thêm sản phẩm Tràng Phục Linh (nhãn xanh)- để giúp bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ men vi sinh có lợi và nâng cao sức đề kháng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp ổn định triệu chứng. Bạn lưu ý điều chế độ ăn uống hợp lý: tạm thời tránh ăn các đồ ăn lạ bụng, đồ ăn tanh, sống, tái hay chưa chế biến kỹ, nên ăn uống các thực phẩm quen thuộc, nấu chín.
      Để được tư vấn kỹ hơn, bạn vui lòng liên hệ tổng đài miễn cước 1800.1506 (trong giờ hành chính) để được hỗ trợ trực tiếp.
      Cảm ơn bạn, chúc bạn sức khỏe!