Chướng bụng đầy hơi nên ăn gì? Kiêng gì?

Đầy hơi chướng bụng là hiện tượng gặp khá phổ biến ở nhiều lứa tuổi, khiến người bệnh rất khó chịu, ăn uống kém lâu dần gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng này, từ việc ăn uống không hợp lý cho tới bệnh lý gây nên. Khi bị đầy hơi chướng bụng nên ăn gì và không nên ăn gì là thắc mắc của nhiều người. Dưới đây là những thực phẩm nên và không nên ăn khi bạn bị đầy hơi chướng bụng.

Chướng bụng đầy hơi nên ăn gì? Kiêng gì? 1

Nguyên nhân gây đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu

Đầy hơi chướng bụng là hiện tượng bị tụ hơi trong dạ dày xảy ra khi có một lượng hơi lớn trong dạ dày và ruột nhiều. Khi bị nuốt hơi khoảng 2 – 3ml không khí vào trong dạ dày đây chính là nguồn gốc của khí oxy cùng nito tích tụ lại trong ống tiêu hóa. Hiện tượng ợ hơi, đánh hơi nhằm đẩy hơi ra ngoài khí có nhiều khí trong dạ dày và ruột.

Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng đầy hơi chướng bụng, nguyên nhân chính là do rối loạn vận động tiêu hóa khiến dạ dày lúc nào cũng bị ứ đọng thức ăn khiến thức ăn xuống ruột chậm và gây ra hiện tượng tắc nghẽn. Chủ yếu nguyên nhân gây ra điều này do ăn uống không điều độ và hợp lý.

  • Ăn quá nhanh, không nhai kĩ, nuốt vội
  • Ăn quá nhiều tinh bột trong ngày khiến hệ thống men trong dạ dày không thể xử lý kịp
  • Ăn thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, gia vị
  • Sử dụng rượu bia, đồ uống có gas gây đầy hơi chướng bụng
  • Người hay lo âu, thần kinh căng thẳng, gặp stress dễ gây ra tình trạng đầy bụng
  • Một số thực phẩm khi dung nạp sinh hơi khiến bạn đầy bụng chướng hơi
  • Bệnh lý gây nên triệu chứng trướng bụng đầy hơi khó tiêu như bệnh lý về dạ dày, viêm đại tràng,…

Đầy hơi chướng bụng khó tiêu nên ăn gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng giúp cải thiện tình trạng đầy hơi chướng bụng. Để cải thiện tình trạng trên, mọi người cần tuân thể một số nguyên tắc trong ăn uống dưới đây:

  • Dung nạp thực phẩm dễ tiêu, hạn chế các món cứng, đồ ăn quá chua cay
  • Ăn chậm, nhai kĩ, không ăn quá no, nuốt vội
  • Hạn chế sử dụng các món ăn từ dầu mỡ động vật, ưu tiên thức ăn giàu đạm từ thịt, trứng, cá
  • Hạn chế các loại bánh kẹo ngọt, hoa quả có chứa độ ngọt cao
  • Các loại đồ uống có gas, nước ngọt, bia rượu cần hạn chế

Điểm danh những thực phẩm cải thiện tình trạng đầy hơi chướng bụng:

Trái dứa

Là loại quả rất có lợi cho hệ tiêu hóa, vì trong dứa có nhiều bromelin giúp việc hấp thụ cũng như thúc đẩy protein cho cơ thể. Bên cạnh đó, dứa còn có chất cellulo, hemicellulo, với 2 hợp chất này giống như chất xơ chúng có tác dụng giúp đường ruột tiêu hóa tốt hoặc thức ăn thừa dễ dàng bị đẩy ra ngoài mà không bị ứ đọng lại trong cơ thể.

Đu đủ

Đu đủ 1

Trong đu đủ có chứa papain, một loại enzyme tiêu hóa có khả năng phá vỡ thức ăn và tiêu hóa hết protein, đồng thời giải phóng khí và hơi trong bụng. Vì thế thức ăn được chuyển hóa hết không gây đầy bụng.

Rau xanh

Phần lớn các loại rau xanh đều tốt cho người đang bị đầy hơi chướng bụng. Rau xanh là thực phẩm dễ tiêu hóa, dễ nghiền nát, không có tính lên men nên hạn chế gây ra các hiện tượng ứ hơi, tích hơi ở dạ dày.

Cần lưu ý, các loại rau họ cải như cải xoăn, bông cải và cải bắp lại không tốt cho người bị đầy bụng khó tiêu do có thành phần raffinose – một chất gây cản trở quá trình tiêu hóa.

Bổ sung rau xanh vào trong thực đơn mỗi ngày giúp cân bằng các chất trong cơ thể, tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch đồng thời điều hòa cơ chế nội sinh giúp nuôi dưỡng các cơ quan trong cơ thể và duy trì hoạt động sống.

Cháo

Đây là món dễ ăn và dễ tiêu hóa do được chế biến dưới dạng xay nhuyễn. Khi bị đầy hơi chướng bụng nên ăn cháo thay cơm giúp người bệnh dễ ăn, dễ tiêu hóa lại giúp giải tỏa sự tích hơi trong dạ dày. Một số món cháo tốt cho người bệnh như cháo đậu xanh, cháo tía tô, cháo chuối,…

Cần lưu ý, một số món cháo làm tăng thêm tình trạng đầy hơi chướng bụng như cháo nấm, cháo cà, cháo cá lóc,…

Gừng

Nhiều người có suy nghĩ sai lầm rằng gừng cay nóng không có ích cho hệ tiêu hóa, nhưng uống nước chanh gừng gồm nước ấm pha mật ong, nước cốt chanh và vài lát gừng hoặc ăn vài lát gừng tươi chấm muối giúp cải thiện tình trạng đầy bụng.

Bên cạnh đó, để cải thiện tình trạng bạn có thể uống trà nóng pha vài giọt tinh dầu bạc hà; hoặc ăn vài nhánh bạc hà tươi. Xoa nhẹ nhàng vùng bụng, thoa vòng tròn theo chiều kim đồng hồ, từ phải sang trái, từ trên xuống dưới rồi quay lại. Có thể bôi chút dầu nóng khi thoa.

Chuối

Chuối 1

Chuối là thực phẩm giúp bạn tiêu hóa tốt hơn, bên cạnh đó khi ăn chuối giúp cơ thể tạo ra một lượng natri có thể làm giảm thiểu xu hướng chướng bụng, đầy hơi.

Nước chanh nóng

Nếu sau bữa ăn bạn cảm thấy đầy bụng rất khó chịu hãy thử uống một cốc nước chanh nóng bạn sẽ cảm thấy dễ chịu ngay tức thì. Nếu bạn biết trước mình thường gặp triệu chứng khó tiêu, bạn có thể chuẩn bị đồ uống này trước khi ăn. Pha một muỗng nước cốt canh vào ly nước ấm và uống trước bữa ăn sẽ ngăn ngừa chứng đầy bụng vì chanh hỗ trợ thêm axit cho dạ dày. Ngoài ra, chanh còn giúp chống lại vi khuẩn trong thức ăn.

Đầy hơi chướng bụng khó tiêu không nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, một số thực phẩm khiến dạ dày của chúng ta cảm thấy khó chịu kéo dài gây ra hiện tượng đầy hơi chướng bụng. Cụ thể như:

Thực phẩm có hàm lượng fructose cao

Một số loại trái cây có chứa hàm lượng ffructose cao mà khi bị đầy bụng chướng hơi bạn cần tránh như: Táo, mận, lê, nho, chà là, anh đào,..Khi tiêu thụ quá mức những thực phẩm này gây ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa của cơ thể đồng thời gây ra các vấn đề về đường ruột.

Các loại đậu

Đậu là thực phẩm dễ gây ra tình trạng đầy bụng bỏi chúng có chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất đặc biệt là protein thực vật cao hơn các loại rau khác. Bên cạnh đó, trong chúng còn chứa chất stachyose và raffinose phức.  Đây là hai loại đường phức tạp mà khi qua ruột già, vi khuẩn bacteria “ăn” những thành phần đường này và tạo ra khí.

Sữa và sản phẩm từ sữa

Một số người gặp phải vấn đề không dung nạp lactose, là nguyên nhân gây đầy hơi chướng bụng. Tình trạng này gặp khá phổ biến ở trẻ em đặc biệt khi cho trẻ uống sữa bị đi ngoài, đau bụng,…

Do đó, tránh dùng sản phẩm có chứa nhiều lactose như hạn chế lượng sữa hoặc sản phẩm từ sữa như kem, sữa chua, bơ, kem chua và pho mát. Hãy dùng các sản phẩm thay thế bổ sung canxi như các loại rau xanh đậm, tôm, cua, súp lơ….

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt 1

Đây là tác nhân khiến dạ dày bị đầy hơi rất khó chịu bởi ngũ cốc nguyên hạt thường khó tiêu hơn các thành phần khác. Khi chất xơ này đến đại tràng, các vi khuẩn kết hợp với chúng gây lên men giải phóng khí. Việc tiêu thụ các loại thực phẩm như bánh quy giòn, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt nên hạn chế để tránh đầy hơi.

Rau quả có đường khó tiêu

Các loại rau quả thuộc nhóm này như giá đỗ, cần tây, măng tây, tỏi tây, hành tây, súp lơ, bông cải xanh,…chứa đường khó tiêu với hàm lượng cao. Khi xuống đại tràng khí được thải ra như sản phẩm phụ, do đó nếu đang bị đầy bụng nên hạn chế những thực phẩm trên.

Đồ uống có ga và nước soda

Đồ uống có ga và nước soda 1

Các loại đồ uống có ga, nước ngọt dễ sinh khí trong dạ dày, ruột khiến tình trạng đầy hơi chướng bụng càng thêm tồi tệ. Vì thế, hãy thay thế nước ngọt, đồ uống có gas bằng nước, trà, trái cây như lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm chế biến, thực phẩm nhiều muối

Thực phẩm đóng gói, các loại thực phẩm chế biến, thức ăn nhanh, ngũ cốc hay bánh mì mà thành phần chứa nhiều lactose và fructose. Nếu sử dụng kết hợp các loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn tất sẽ dẫn đến sự gia tăng thải khí.

Thực phẩm nhiều natri khiến bạn dễ bị đầy hơi, vì vậy, nếu ăn thêm thức ăn nhiều muối, tình trạng đầy hơi sẽ càng tăng thêm.

Thực phẩm chiên xào

Những thực phẩm chế biến dạng chiên xào có chứa hàm lượng chất béo cao nên thường khó tiêu, hấp thụ lâu hơn những đồ ăn khác do đó làm tăng sự hình thành khí tăng cảm giác khó chịu ở bụng.

Với người bị đầy hơi chướng bụng do viêm đại tràng, tìm mua sản phẩm cho bệnh đại tràng:TẠI ĐÂY

Ngoài ra, bạn có thể gọi điện đến số điện thoại tư vấn miễn cước 1800.1506 để các dược sĩ tư vấn kỹ hơn về tình trạng bệnh của bạn.

trangphuclinh

3 lý do nên chọn Tràng Phục Linh:

Phiên bản mới với gấp đôi
ImmuneGamma và các thảo dược

Thành phần trong 1 viên cao gấp đôi so với trước đây, giúp tiết kiệm chi phí cho người sử dụng

Giúp giảm các triệu chứng

Tràng Phục Linh có chứa các thảo dược: Bạch truật, Bạch phục linh có tác dụng giảm các triệu chứng như đau bụng, đi ngoài nhiều lần…

Tái tạo và phục hồi niêm mạc đại tràng

Viêm đại tràng khó chữa do niêm mạc đại tràng bị tổn thương. Tràng Phục Linh chứa ImmuneGamma có tác dụng tái tạo và phục hồi niêm mạc ruột, hạn chế tái phát

Mua ở nhà thuốc gần nhất:

Thông tin dành cho bạn

  • Làm sao để biết tôi bị viêm loét đại tràng?
  • Tại sao viêm đại tràng lại hay tái phát?
  • Tác dụng của Tràng Phục Linh là gì?
  • Đã có nhiều người dùng Tràng Phục Linh cho hiệu quả tốt chưa?
  • Tràng Phục Linh hiện có chương trình khuyến mại, tặng quà gì không?

Xem thêm

Ý kiến của bạn